Translation of "Estragar" in Italian

Não quero estragar a surpresa.

Non voglio rovinare la sorpresa.

Esse ingrediente me parece estragar o sabor.

Quell'ingrediente mi sembra rovinare il gusto.

Ei, isso aqui ficou fora, na mesa de jantar, o dia inteiro? Isso tem que ir para a geladeira senão vai estragar.

Ehi, questo è stato appoggiato sul tavolo da pranzo tutto il giorno? Deve andare in frigorifero o andrà a male.