Translation of "Pollock" in French

Mark Pollock: Eventually, I did rebuild my identity,

Mark Pollock : J'ai fini par me reconstruire

Yes, surimi looks like crabmeat, but it's actually pollock.

Oui, le surimi ressemble à du crabe, mais en réalité, c'est du colin.

And the pollock fishery is the largest fishery in the nation,

La pêche au colin est l'une des plus importantes des États-Unis,

It might be one of the driving forces that's pushing the pollock north,

C'est peut-être une des raisons qui poussent le colin à aller vers le nord