Translation of "Maille" in English

À grosse maille, vous devriez prévoir une livre de bœuf pour deux invités.

As a rule of thumb, you should plan on one pound of beef for every two guests.

La matraque du gardien frappa dans l'air, déséquilibré, il se rétablit pour voir une poubelle en maille métallique voler dans sa direction.

The guard's truncheon hit air. Off balance, he regained his posture to see a metal-mesh rubbish bin flying towards him.