Translation of "überreichlich" in English

Schau, wie viel Pilze? Ein fruchtbarer Fango lässt sie überreichlich wachsen.

How many mushrooms do you want? A fertile terrain can grow an abundance of them.

Wenn man in diesem Restaurant Tonkatsu bestellt, bekommt man überreichlich Kohl dazu.

If you order tonkatsu at that place, it also comes with a mountain of cabbage.