Translation of "Gatherers" in French

And if people are hunter gatherers

et si les gens sont des chasseurs-cueilleurs

I mean, did people build this structure when they were hunter gatherers?

Je veux dire, est-ce que les gens ont construit cette structure quand ils étaient chasseurs-cueilleurs?

Early hunter-gatherers had a hard time finding carbohydrates in the wild.

Les premiers chasseurs-cueilleurs avaient des difficultés à trouver des glucides dans la nature.