Translation of "Convicción" in Italian

Puedo decirles esto con cierta convicción,

Lo posso dire con convinzione

Me lavo los platos, mis ollas y mi convicción, que así quedan tan brillantes como si todo fuera muy nuevo.

Lavo i piatti, lavo i miei vasi e la mia convinzione, che sono così lucidi, splendenti come se fossero nuovi di zecca.