Translation of "Desnaturação" in Spanish

Ao fritar um ovo, várias proteínas sofrem desnaturação.

Al freír un huevo, varias proteínas sufren desnaturación.

Uma vez que o ovo é cozido, muitas de suas proteínas sofrem desnaturação.

Una vez que el huevo es cocido, muchas de sus proteínas sufren desnaturación.