Translation of "Radish" in Japanese

The pickled radish needs a touch of salt.

この沢庵は塩気が足りない。

This sushi is seasoned with plenty of horse-radish.

このすしはわさびがよく効いている。

Cut the daikon radish and carrot into quarter slices and cut the other vegetables into bite-size pieces.

大根と人参はイチョウ切り、他の野菜は一口大に切る。