Translation of "Bilinguals" in German

So, why are we not all fluent bilinguals?

Warum sprechen wir dann nicht alle zwei Sprachen fließend?

And that this provides a cognitive boost to the bilinguals.

und den Bilingualen so einen kognitiven Boost verschafft.

Most bilinguals code-switch, and my family is not an exception.

Die meisten Bilingualen wechseln zwischen Sprachen, so auch meine Familie.