Translation of "аналог" in English

синтетический аналог гормона щитовидки, сделать операцию.

which is a synthetic substitute, get a surgery.

Файл цифровой подписи — современный аналог кольца с печаткой.

A digital signature file is the modern equivalent of the signet ring.

Существует ли вкусовой или кулинарный аналог рассказа или фильма? Иными словами, возможно ли съесть или попробовать на вкус завершенную, захватывающую историю подобно тому, как ее можно прочитать или увидеть на экране?

Is there some gustatory or culinary analog of a novel or film? In other words, can you eat or taste a complete, riveting story the way you can watch or read one?