Translation of "Moer" in English

Moer grãos de café me faz pensar em tudo o que não consegui na vida.

Grinding coffee beans makes me think of all the things I haven't accomplished in life.

Ele diz que saber moer e saber quais grãos usar é o que dá a cada tipo de pão sua textura e sabor únicos.

He says knowing how to mill and knowing which grains to use is what gives each type of bread its unique texture and taste.