Translation of "Surimi" in Russian

Oui, le surimi ressemble à du crabe, mais en réalité, c'est du colin.

Да, сурими похоже на мясо краба, но вообще-то это минтай.

Mais que vous avez sans doute mangé dans des bâtonnets de poisson ou surimi.

но вы наверняка пробовали рыбные палочки или сурими.