Translation of "Amers" in English

Les choux de Bruxelles sont amers.

Brussels sprouts are bitter.

Et pire encore, ils sont amers à cause de l'étiquette de patriarcat,

And worse, resentful of a label of "patriarchy,"

Là volent sur le bord imploré si longtemps / les Troyens, du naufrage encor tout dégouttants. / La rive les reçoit ; son tutélaire ombrage / accueille les vaisseaux échappés à l'orage; / et le nocher étend, au bord des flots amers, / ses membres pénétrés du sel piquant des mers.

Here with seven ships, the remnant of his band, / AEneas enters. Glad at length to greet / the welcome earth, the Trojans leap to land, / and lay their weary limbs still dripping on the sand.