Translation of "созревания" in Japanese

Вино помещают в бочки для созревания.

ワインはたるの中に入れて熟成させる。

Период полового созревания у девочек начинается примерно в возрасте десяти-одиннадцати лет, а у мальчиков — одиннадцати-двенадцати.

女子は10～11歳前後、男子は11～12歳前後で思春期を迎える。