Translation of "épeautre" in English

Merde, mon coussin en épeautre germe.

Damn, my wheat pillow is sprouting.

Donc le petit épeautre en a un peu plus.

so einkorn has a little more.

épeautre est le meilleur grain. Il garde le sang frais et sain.

Spelled is the best grain. It keeps the blood fresh and healthy.