Translation of "Staunt" in English

Kartoffeln sind hierzulande eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel, und man staunt, was man alles daraus machen kann!

Potatoes are one of the most important foodstuffs in these parts – you'd be amazed at all the things you can do with them!

Ins auto und weiterfahren. der zapfhahn! hallo der  zapfhahn hängt doch noch. zu spät, da staunt auch  

the car and drive on. the tap! hello the tap is still hanging. too late, burkhard steinbeck is amazed too. the