Translation of "1kg" in Japanese

Step 1. Heat the vegetable oil (0.5L) (any grease or a mixture of oil and grease) in the pot on high heat, add sliced onions (400g), fry until the onions take a yellow color, then add meat (any kind) (1kg).

手順その１。植物油（500ml）（各種油脂、または油と油脂を混ぜたものでもよい）を強火で鍋に熱し、薄切りにした玉ねぎ（400g）を加え、玉ねぎが黄色く色づくまで炒めたら、さらに肉（種類は何でもよい）（1kg）を加える。