Translation of "мясника" in German

Он просил мясника, чтобы тот удалял жир из мяса.

Ich bat den Metzger, dass er das Fett vom Fleisch entfernen soll.

Я бы на крюк мясника подвесил тех, кто мне это устроил.

Ich würde die Leute, die das mit mir gemacht haben, an einen Fleischerhaken hängen.