Translation of "Schnittkäse" in English

Nebenan ist Michaela Maienschein dabei, Schnittkäse in Schabzigerklee

Next door, Michaela Maienschein is turning sliced ​​cheese into Schabzigerklee

Aber wenn ich Bergkäse mache oder Bergwinkelkäse und Schnittkäse,

But when I make mountain cheese or mountain angle cheese and semi-hard cheese, it can