Translation of "Palato" in English

Mi sono bruciato il palato.

I burned the roof of my mouth.

- Ha un buon palato per il vino.
- Lui ha un buon palato per il vino.

He has a good palate for wine.

Potrete sentire il palato molle battere sul retro della gola.

feel your own soft palate snapping against the back of the throat.

In quel caso palato molle e retro del naso si saldano ermeticamente.

It's the soft palate sealing up precisely against the back of the nose.