Translation of "кебаб" in English

Но я не умею готовить кебаб!

But I don't know how to cook kebabs!

Во многих турецких ресторанах кебаб — основное блюдо.

In many restaurants in Turkey, kebab is the main entree.

Вчера я попробовал кебаб в новом ресторане. По десятибалльной шкале я бы оценил его на шестерку.

I tried the kebab at the new restaurant last night. Out of 10, I'd give it a 6.