Translation of "Artichauts" in English

Après avoir été blanchis, les artichauts peuvent être congelés.

After they've been blanched, the artichokes can be frozen.

Au marché, nous avons acheté des pêches, des artichauts, des courgettes, des fraises et des aubergines.

At the market we bought peaches, artichokes, courgettes, strawberries and aubergines.