Translation of "индюшку" in English

Мэри повязала вокруг талии фартук и достала индюшку из духовки.

Mary tied an apron around her waist and then took the turkey out of the oven.

Я даже воды не могу вскипятить, не говоря уж о том, чтобы поджарить индюшку.

I cannot even boil water, much less roast a turkey.