Translation of "арборио " in English

Ризотто готовится из риса арборио.

Risotto is made with arborio rice.

Рис арборио — сорт итальянского короткозёрного риса, выращиваемого в долине реки По. Из него готовится ризотто.

Arborio rice is Italian short-grain rice grown in the Po Valley. It's used to make risotto.