Translation of "Artischocken" in English

Nach dem Blanchieren können die Artischocken eingefroren werden.

After they've been blanched, the artichokes can be frozen.

Auf dem Markt kauften wir Pfirsiche, Artischocken, Zucchini, Erdbeeren und Auberginen.

At the market we bought peaches, artichokes, courgettes, strawberries and aubergines.