Translation of "먹어요" in English

저 정말 현미밥이랑 감자를 통에다 담아 먹어요.

I just eat, literally, like a vat of brown rice and potatoes

글쎄요. 몇년 후 전 제 신규 사업을 떠나기로 힘들게 마음 먹어요.

Well, years later I made the difficult decision to leave my start-up